《施工企业会计》是以施工企业为会计主体的一种行业会计。该课程主要讲授施工企业各种资产、资金筹集、工程成本、期间费用、营业收入(主要是建造合同收入)、利润等的核算内容、核算方法；财务会计报告的内容、资产负债表、利润表、现金流量等附表的基本结构、编制方法和技巧。同时对财务报告的附注内容及其披露方法也作了较详细的介绍。
　　高等职业教育最基本的要求是：要使学生在具备必需的专业理论知识的前提下，掌握施工企业会计核算的实际操作技能，以便学生在毕业后能够很快胜任各自的职业岗位。为此，《施工企业会计》课程，对每章的主要内容除了进行基本理论讲授外，还配备了相当数量的习题及操作案例；同时，每章后按不同的内容分类设置了相关的思考题、选择题、判断题、账务处理题及施工项目部核算实训，以便于更好的学习和掌握。